A Celebration of Japanese CUisine & Food Ecucation

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Sat, MArch 7, 11am - 1pm

和食：日本料理と食育の祭典

Washoku：A Celebration of Japanese Cuisine and Food Education

2026年3月7日（土）午前11時～午後1時

世界的に有名な服部栄養専門学校の学長代理であり、服部料理研究会の理事でもある服部月子氏（Ms. Tsukiko Hattori）と、料理長の一枚田清之氏（Master Chef Mr. Kiyoyuki Ichimaida）による、厳選された本格的な日本料理のデモンストレーションおよび試食会が、ナッシュヴィルダウンタウンにあるファーストアートミュージアムにて開催されます。

座席数には限りがありますので、お申し込みはお早めに！

（日本在住の方々はご参考までに）

参加申し込み締切：2026年2月21日（土）

和食：日本料理と食育の祭典

開催日時：2026年3月7日（土）午前11時～午後1時

場所：First Art Museum

919 Broadway, Nashville, TN 37203

参加料：＄50.00

～詳細・お申し込みは下記のサイトより～

日本語：和食：日本料理と食育の祭典

英語：Washoku: A Celebration of Japanese Cuisine and Food Education

服部栄養専門学校の学長代理および、服部料理研究会の理事

服部　月子氏のご紹介

特別ゲストの 服部月子氏 は、料理教育と国際食文化交流の第一人者です。伝統的な日本食の文化的価値と栄養的価値の普及に深い情熱を注ぎ、服部栄養専門学校の活動範囲を、アメリカ、ヨーロッパ、オーストラリアでの料理実演、公開講座、そして共同料理プログラムなどを通して広げてこられました。

服部氏は、フランス料理と日本料理の世界的な普及への多大な貢献が認められ、 2023年にフランス農業功労勲章 シュヴァリエを授与されました。日本の伝統的な食文化である和食は、2013年にユネスコの無形文化遺産に登録されました。

1939年に設立された 服部栄養専門学校は、日本で最も尊敬される調理・栄養教育機関の一つです。質の高い教育水準だけでなく、和食を文化遺産として推進する取り組みでも国際的に高い評価を得ています。

参考文献：プレゼンターについて

Momoko Imai
Sales Professional, Relocation Specialist, E-pro
615-800-0742
usatnfudosan@outlook.com
www.usatnfudosan.com

Kiyomi Hamamoto Hardman
Assistant

Voice Mail: 615-346-3695
kiyomihamamotohardman@gmail.com

http://www.usatnfudosan.com

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